מוכנים? בדרך לנפץ לכם מיתוסים על ירידה במשקל…
חייבים לאכול כל 3 שעות כדי להרגיש שובע? לא חייבים לאכול כל 3 שעות..קבעו לעצמכם מסגרת שעות טובה שתחזיק לאורך זמן. ירידה במשקל תתרחש רק אם יהיה גירעון קלורי לאורך זמן בלי תלות ברווחים או בתזמון של הארוחות. האם יש קשר ישיר בין 'מטבוליזם' וירידה במשקל? אז זהו שלא…בירידה במשקל אין קשר בין מספר הפעמים […]
טיגון או אפייה?
כל טיגון בשמן מוסיף למנת האוכל קלוריות (כ-90 קלוריות לכל כף שמן!) והמנה פחות בריאה. באפייה נשמר הערך התזונתי של המזון באופן טוב יותר וכמובן נחסכות מאתנו הקלוריות של השמן. כמעט כל מנה ניתן לאפות ותצא טעימה מאוד בתנור – אפילו קציצות! הנה הקציצות שאני הכי אוהב לשבת – הן אפויות בתנור וטעימות! איך מכינים? […]
אילו מזונות עושים טוב לבטן שלנו? לא תאמינו!
כולנו סובלים לעיתים מכאבי בטן… הרבה פעמים מזונות כמו עגבניות ופלפלים מבושלים, אוכל חריף,מזון מעובד/תעשייתי, עודף של סיבים, ממתיקים מלאכותיים – כל אלה עלולים לגרום לאי נוחות, צרבות ועוד. אז מה יכול לעזור? איזה מזונות בסיסיים (לא חומציים) יכולים להרגיע את הבטן? אני ממליץ על: מלפפון, תפוחי אדמה, שקדים, לימון, ג'ינג'ר, שומר, לחם לבן (כן..), […]
איך לשפר את הדופק? כל הסודות מאחורי הלב שלנו!
מדהים כמה מעט אנחנו יודעים על הלב שלנו… מתוך עיבוד נתונים של עשרות מליוני אנשים ברחבי העולם, משעוני הריצה החכמים ורצועות הספורט המודדות קצב פעימות לב, גיל, גובה, משקל, הרגלי שינה – התפרסמו מסקנות מפתיעות! חשוב להבין כי שיפור דופק במנוחה מנבא תוחלת חיים ארוכה – אז איך משפרים את הדופק?? 1.חייבים להתאמן! מצד שני […]
5 כללים פשוטים לפני צום כיפור… קראו ותופתעו!
צום יום הכיפורים בפתח וגם ההזדמנות לנקות את הנפש ואת הגוף. אם בחרתם לצום – ממליץ לכם מאוד לקרוא את הכללים הבאים: 1. יום לפני – שתו יותר מהרגיל ואכלו פחמימות מורכבות לשם אנרגיה לגוף בזמן הצום כמו: פסטה מלאה, אורז מלא, בטטה. 2. הימנעו ממשקאות ומאכלים מתוקים לפני הצום…הם גורמים לירידה ברמות הסוכר והגברת […]
6 עצות לראש השנה – איך לשמור על משקל וכושר?!
ראש השנה בפתח, ארוחות החג כבר בדרך..הנה כמה עצות ממני אליכם שיעזרו לכם לשרוד את החג ואפילו ליהנות! 1.אכלו מהמנות שאתם באמת רוצים ולא מ – "אתם חייבים לטעום…" 2.העדיפו מים על פני שתייה מתוקה. 3.העדיפו את מנות האוכל הלא מטוגנות.. 4.אם אתם שותים – העדיפו יין על פני אלכוהול אחר. 5.צאו להליכה קלה בין […]
למה כדאי לכם להכין כריכים?! (תכף מתחילים..)
כריכים הם מזון מצוין כשנמצאים כמה שעות מחוץ לבית! כריך ביתי יכיל רק כ- 200-250 קלוריות. אז מה כדאי להכין לילדים לבית הספר? רצוי כריך מלחם כוסמין, שיפון או חיטה מלאה. אפשר גם לחם לבן פיתה או לחמנייה. מה למרוח בכריך? יש המון אפשרויות: גבינה, טונה, ירקות, ביצה, אבוקדו, חומוס ביתי או כל ממרח טבעוני […]
בדיוק עכשיו עונת התאנים – הכי טעימות טריות ובשלות!
התאנה עשירה בסיבים ואשלגן ויכולה לעזור במקרים של עצירות להטבה עם מערכת העיכול. בתאנים 74 קלוריות ל-100 גרם (שתי תאנים בינוניות) – עדיף מכל חטיף/ממתק/קינוח תעשייתי…! יש בתאנים יחסית הרבה סוכר ולכן כדאי לאכול תאנה או שתיים כ- 10-15 דקות לפני האימון כתחליף לתמר/בננה/חטיף או אחרי האימון, עם אגוזים, שקדים או ירקות שלהם אינדקס גליקמי […]
אבטיח ! קראו ותופתעו..!
אבטיח עשיר בויטמין C – ספל קוביות אבטיח מספק כ-50% ממנת ויטמין C המומלצת לילדים וכ-20% מהמנה המומלצת למבוגרים! אבטיח מכיל נוגדי חמצון, כמו ליקופן, פי שניים מעגבנייה.. באבטיח יש גם בטא קארוטן וסיטרולין המשפרים את תפקוד מערכת החיסון, תפקוד הלב ומרחיבים את כלי דם. אין בו הרבה קלוריות, למרות טעמו המתוק ותכולת הסוכר הגבוהה […]
חלבון מנצח! פוסט 2…
איכות החלבון נקבעת לפי סוגי המזונות העשירים בחומצות אמינו חיוניות ביחס הנכון ולא לפי כמות החלבון במזון. חלבון מהחי מכיל את כל חומצות האמינו החיוניות ויקבל את דירוג החלבון הגבוה ביותר… אבל מזונות מהצומח יכולים להוות תחליף למזונות מהחי אם עושים שילובים והשלמות….כמו מה למשל ? פיתה עם חומוס, אורז עם עדשים, פתיתים עם סויה, […]