3 נקודות מעניינות על יין ובריאות..
3 נקודות מעניינות על יין ובריאות.. הידעתם?! ההבדל בין יין אדום ללבן נעוץ בעצם בהליך ייצור היין – להכנת יין לבן מסירים את קליפת הענב לפני תהליך התסיסה. מחקרים אחרונים הראו כי: 1. ביין לבן יש אותם פנופנולים כמו ביין אדום ואף יש בו יותר נוגדי חימצון! 2. הסיכוי לחלות בסרטן הערמונית בקרב גברים פוחת […]
הסימון התזונתי – המהפכה כבר פה
חשוב לדעת! לפי חוק ההגנה על בריאות הציבור החדש, יסומן המזון שלנו באמצעות תוויות שיצביעו על כמות גבוהה של נתרן, סוכרים או חומצות שומן רוויות כדי לאפשר לנו בחירה מושכלת במזון שלנו! לדעתי, מדובר בהתחלה של מהפכה! (אמנם היא לא מושלמת אבל היא לטובתנו). מה יגידו התוויות? התוויות האדומות יצביעו על כמויות גבוהות של נתרן, […]
מתכון מעולה ללביבות בריאות
מיוחד לחנוכה ולחורף – מתכון לביבות בטטה! חנוכה הוא חג כיפי עם הרבה ארוחות, מאכלים טעימים והרבה שמן…. לכן, הצעה בריאה וטעימה – לביבות בטטה אפויות בתנור! בטטה בריאה ביותר: יש בה המון ויטמין A(!) , אשלגן, סיבים ונוגדי חימצון. איך מכינים? חומרים: – 1 ק"ג בטטות קלופות מבושלות במים – 3/4 כוס קמח (אפשר […]
הבחירות שלכם! מה אתם בוחרים להכניס לגוף?!
לקראת הבחירות שבוע הבא.. קבלו את הטיפים שלי לבחירות טובות יותר לגוף שלכם – מבטיח שאלה כללים קלים ליישום שיעשו לכם את החיים טובים ובריאים יותר! הטיפים שלי: 1. אל תגיעו למצב של רעב – תכננו את הארוחות שלכם במהלך היום. 2. שתו יותר מים, חליטות תה ולא משקאות ממותקים. 3. החלו את הקניות בסופר […]
בורקס בריאות! רוצים לדעת איך מכינים??
משהו מיוחד לסוף שבוע… קטן, טעים, בריא ומשביע – "בורקס" דפי אורז ממולאים! למה דפי אורז? הם ללא גלוטן – מתאימים לצמחוניים, טבעוניים ולכולם…עלי אורז בריאים יותר מבצק עלים (ללא מרגרינה או שומן טרנס), הם דלי קלוריות וקלים למילוי. אפשר למלא בבטטה, גבינה, תרד ועוד כיד הדמיון…. בתמונה: בורקס דפי אורז ממולאים בגזר, בטטה ועשבי […]
קינואה – מזון בריאות!
הידעתם?! קינואה אינה דגן (כמו חיטה, תירס) אלא שייכת למשפחת הירבוזיים.. (כמו סלק ותרד). היא מכילה את כל חומצות האמינו כולל את חומצת האמינו ליזין (שחסרה ברוב הדגנים) ולכן נחשבת לחלבון מלא..! מקור חלבון צמחי מצוין עבור צמחונים וטבעונים! למה קינואה בריאה לנו? בכוס קינואה מבושלת 180 גרם יש כ-8 גרם חלבון ומעל 100 מ"ג […]
ט"ו בשבט בפתח! 3 המומלצים שלי!!!
חג מושלם לחטיפי הבריאות של הטבע…מעט קלוריות והרבה בריאות – טובים לפני אימון! קבלו את המומלצים שלי: שקדים – 10 שקדים מכילים רק 60 קלוריות!! שקדים מכילים הרבה חלבון, סידן וחומצות שומן בריאות המפחיתות את הכולסטרול ה"רע" ומעלות את הכולסטרול ה"טוב".. אכילת שקדים במינון נכון תהיה אחלה של נשנוש! תמרים – עשירים במגנזיום, אשלגן וסיבים. […]
הידעתם?! בכל שנה מתים מעל 3.2 מליון איש כתוצאה מחוסר פעילות
זה נקרא: תסמונת המוות של תרבות הישיבה… אז למה לעשות ספורט…? 1. ספורט מפחית סיכוי למחלות! אפילו פעילות גופנית בעצימות בינונית שנעשית כל יום יכולה להפחית ב-50% (!) את הסיכוי לחלות במחלות לב, וב- 30% את הסיכוי לחלות בסוכרת, יתר לחץ דם וסרטן המעי הגס. 2. שיפור הכושר האירובי משפר את התפקוד של מערכות הנשימה, […]
מתכון לביבות בטטה – מיוחד לחנוכה!
חנוכה הוא חג כיפי עם הרבה ארוחות… פיתויים…והרבה שמן…. לכן, הצעה מעולה בריאה וטעימה – לביבות בטטה אפויות בתנור! בטטה בריאה ביותר: יש בה המון ויטמין A! , אשלגן, סיבים ונוגדי חימצון. איך מכינים? 1 ק"ג בטטות קלופות מבושלות במים, 3/4 כוס קמח (אפשר לערבב קמח לבן וכוסמין), 1 כף רוטב סויה קצת מלח ופלפל […]
איך לשפר את הדופק? כל הסודות מאחורי הלב שלנו!
מדהים כמה מעט אנחנו יודעים על הלב שלנו… מתוך עיבוד נתונים של עשרות מליוני אנשים ברחבי העולם, משעוני הריצה החכמים ורצועות הספורט המודדות קצב פעימות לב, גיל, גובה, משקל, הרגלי שינה – התפרסמו מסקנות מפתיעות! חשוב להבין כי שיפור דופק במנוחה מנבא תוחלת חיים ארוכה – אז איך משפרים את הדופק?? 1.חייבים להתאמן! מצד שני […]