בורקס בריאות! רוצים לדעת איך מכינים??
משהו מיוחד לסוף שבוע… קטן, טעים, בריא ומשביע – "בורקס" דפי אורז ממולאים! למה דפי אורז? הם ללא גלוטן – מתאימים לצמחוניים, טבעוניים ולכולם…עלי אורז בריאים יותר מבצק עלים (ללא מרגרינה או שומן טרנס), הם דלי קלוריות וקלים למילוי. אפשר למלא בבטטה, גבינה, תרד ועוד כיד הדמיון…. בתמונה: בורקס דפי אורז ממולאים בגזר, בטטה ועשבי […]
השינוי המדהים
השינוי המדהים של Reut Lev Ari! רוצים גם לרדת במשקל בקלות? רעות ירדה כ 18 ק"ג ו-18 סמ בהיקף! השינוי המדהים שלה קרה בשיטה של תפריט מותאם אישית ושינוי תוכנית האימון. יותר חשוב.. רעות ירדה מ 35% שומן ל19-20% שומן, ירידה כזאת הגיעה משינוי תכנית האימונים, מאימוני ריצה להתמדה באימוני כוח! הידעתם?! 1. בערך כל […]
אלכוהול זה משמין?!
פורים כבר כאן…צאו, שתו ותרקדו! רוצים את הטיפים שלי? שמרו על אותו קו שתייה כל הערב… עדיף יין – לא משקאות אנרגיה למיניהם – יין הכי בריא ופחות משמין.. אחרי המסיבה שתו הרבה מים – בין 1 ל-1.5 ליטר (זה יעזור להתאוששות ולאימון שלמחרת.. ) בתמונה: טבלה שערכתי למגזין מגזין מנטה. פורים שמח!!! סמנו שקראתם, […]
איך להוריד במשקל ברבע שעה ביום?!
מחקר חדש שהתפרסם בכתב העת Obesity מצא כי אנשים שרצו לרדת במשקל, ערכו רישום של מה שאכלו מדי יום והצליחו להפחית עד 10% ממשקלם! החוקרים בדק את הרגלי רישום התזונה של 142 משתתפים וגילו כי אלה שהפחיתו 10 אחוז ממשקל גופם – כמות המשקל הגבוהה ביותר – הקדישו לרישום המזון כ- 23 דקות ביום בחודש […]
קינואה – מזון בריאות!
הידעתם?! קינואה אינה דגן (כמו חיטה, תירס) אלא שייכת למשפחת הירבוזיים.. (כמו סלק ותרד). היא מכילה את כל חומצות האמינו כולל את חומצת האמינו ליזין (שחסרה ברוב הדגנים) ולכן נחשבת לחלבון מלא..! מקור חלבון צמחי מצוין עבור צמחונים וטבעונים! למה קינואה בריאה לנו? בכוס קינואה מבושלת 180 גרם יש כ-8 גרם חלבון ומעל 100 מ"ג […]
הרצאה שלי בקריה האקדמאית אונו!
מעל 200 הורים לספורטאים הגיעו לערב עיון בנושא: "כיצד לגדל ילדים ספורטאים ולהתמודד עם האתגרים שבדרך". דנו בסוגיות משמעותיות בתזונת הספורטאי – האם לגדל ילד ספורטאי או לגדל ספורט בילד? מה עוד היה שם? הרצאה מעולה של פסיכולוגית קלינית ופסיכולוגית התפתחותית Tamar Podoly ופאנל ספורטאי עילית – שאלות ותשובות עם ספורטאים אולימפיים: אנדי רם (טניס), […]
גרגרי חומוס – ההמלצה שלי!
גרגרי חומוס עשירים בסיבים מסיסים התורמים לתחושת שובע, בויטמיני B ובחומצה פולית. יש בהם ברזל, אבץ, מגנזיום וכמות יפה של חלבון! לשם השוואה ב100 גרם חומוס מבושל יותר חלבון מ 100 גרם קינואה. גרגרי חומוס דלי שומן – רק כ2% ל 100 גרם, לעומת ממרח חומוס תעשייתי המכיל כ 17-29% שומן. יותר טבעי – יותר […]
הקשר בין 15 דקות ספורט והאושר שלכם!
מחקר שפורסם בגיליון הפסיכיאטריה JAMA הראה כי אפילו 15 דקות של ריצה, הליכה או אפילו עבודה בגינה יכולים להגן עלינו מפני מצב של דיכאון. ספורט בהחלט יכול לעזור לנו לשמור על בריאות הנפש! מחקרי עבר קבעו כי אנשים שהם אקטיביים, עוסקים בספורט/מתאמנים – הם גם מאושרים יותר, פחות נוטים לחרדה ודיכאון. המחקר החדש ייחודי בכך […]
ברוקולי – הירק המושלם!
הידעתם?! כוס ברוקולי מכילה את כמות ויטמין c שאנו צריכים ביום! זהו ירק מושלם לירידה במשקל: ב- 100 גרם ברוקולי יש רק 33 קלוריות והוא עשיר בסיבים תזונתיים – ירק משביע ודל קלוריות! ברוקולי בריא ביותר: יש בו כמות סידן גבוהה, אשלגן, ויטמין k, חומצה פולית ו…יותר ויטמין c מתפוז.. ! הטיפ שלי: הכי טוב […]
איך לשפר את הכושר? קלללל!
הידעתם? אפילו 20 שניות של טיפוס במדרגות מספר פעמים ביום יכול לשפר את הכושר! ידוע כי אימוני HIIT – אימונים אינטנסיביים קצרים – יכולים לשפר סבולת לב ריאה. לאחרונה התפרסם מחקר מעניין ב – Medicine & science in sports& Exercise שהראה כי טיפוס מדרגות של 20-60 שניות 3 פעמים בשבוע למשך 6 שבועות שיפר סיבולת […]