תבשיל אורז מנצח לשבת ולחג!

תבשיל אורז מנצח לשבת ולחג! 🍲
אחת המנות האהובות עליי – מנה בריאה, משביעה וצבעונית.
רק כ-140 קלוריות למנה! 🤩
מנה המכילה חלבון צמחי וסיבים תזונתיים. מומלצת כתוספת לערב, לפני אימון בזום או כמנה לאחר אימון בסלון…
איך מכינים? 🍴
1. טגנו קלות בצל אחד (בכפית שמן זית), 2 שיני שום וחתיכה קטנה של ג’ינג’ר.
2. הוסיפו 1 גזר (קוביות), 1 קישוא (קוביות), 2 גבעולי סלרי קצוצים, 1/2 כוס עדשים שחורות ו- 1/2 כוס שעועית אזוקי (כדאי להשרות את השעועית והעדשים במים לשעה קודם).
3. הוסיפו מים שיכסו את הירקות.
4. בשלו כ-20 דקות (ללא האורז).
5. תבלו במעט מלח, פלפל שחור וכורכום.
6. הוסיפו 2 כוסות אורז, 1/2 כוס אפונה ירוקה והוסיפו מים שיכסו את כל התבשיל.
7. בשלו עם מכסה סגור על אש בינונית כ-10 דקות ואז על אש קטנה כ-20 דקות.
בתיאבון!
סמנו לי שקראת – מוזמנים לשתף! 😊
ניר שניידר, תזונאי ספורט