10 מזונות שחייבים להיות בכל בית 🤩
הכנתי לכם רשימה של 10 מזונות שלדעתי ומתוך הניסיון המקצועי שלי בתחום התזונה והספורט, חובה שיהיו בכל בית: 1. אגוזים ושקדים 2. גרעיני דלעת 3. תפוח / קיווי / פרי הדר 4. סלמון/דג לבן/טופו/ביצה 5. קטניות (שעועית, חומוס גרגירים) 6. שמן זית 7. פירות יער 8. יוגורט 9. שיבולת שועל 10. ירקות ירוקים אז כמה […]
אחת ולתמיד האם בריא לטגן בשמן זית?🧐
ישנו מיתוס נפוץ שבו אסור לטגן בשמן זית כי הוא מייצר חומרים לא בריאים ופוגע באיכות חומצות השומן אבל, אני פה כדי לנפץ מיתוסים! האמת היא שזה לא נכון! שמן זית כתית מעולה בריא גם לבישול וגם לטיגון. חום המחבת נע בין 160-190 מעלות וחום תנור הוא בין 140-220+-. מחקרים הראו כי שמן הזית החזיק […]
למה סלט האטריות שעועית מנצח? 😃
למה סלט האטריות שעועית מנצח? אתם חייבים להכיר את סלט אטריות השעועית המושלם של אמא שלי! סלט דל קלוריות, מזין, ממלא, בריא ומנחם. ה-סלט לתקופה. אטריות השעועית הן גמישות וללא גלוטן והירקות המוקפצים קלות מוסיפים גם ויטמינים וגם את הקראנץ' המיוחד של הסלט איך מכינים? בשלו את אטריות השעועית במשך 10 דקות כדי שיהיו רכות […]
כמה נקודות מעניינות על רימון + מתכון😊
כמה נקודות מעניינות על רימון + מתכון אני בעד מזונות טבעיים ובייחוד בעד פירות! בניגוד לחלק מהדעות, אני טוען שפרות אינם "מפוצצים" בסוכר אלא בעיקר בריאים ומזינים. לדעתי, בתמיכת מחקרים מדעיים רבים, לפירות, ירקות, אגוזים, שקדים ומזונות טבעיים ככלל יש סגולות רבות ויתרונות עצומים לשילובם בתפריט היומי שלנו. אחד הפירות שאני מחכה לו כל השנה.. […]
האם אגוזים באמת משמינים?🧐
האם אגוזים באמת משמינים? לאחרונה התפרסם מאמר מדעי חדש המביא מידע מעניין על אגוזים ובו מסתבר כי צריכת אגוזים לא מובילה לעלייה במשקל, כפי שנצפה בספרות הקיימת. במאמר חקרו את האנרגיה (משומנים) הניתנת לחילוף חומרים (ME) של סוגים שונים של אגוזים ובוטנים וגילו שלמרות היותם מזונות עתירי אנרגיה, צריכה קבועה של אגוזים אינה קשורה בהכרח […]
פירות קיץ מומלצים🍑🥭☀️!
פירות קיץ מומלצים! אתם שאלתם… והנה כל התשובות! 1. אפרסק– אחד הפירות הכי ישראלים שיש, הוא מכיל כולין (שפעם נקרא ויטמיןB4) ונחושת, 2 מרכיבים חשובים לתזונה שלנו. באפרסק בגודל ממוצע יש כ- 72 קלוריות ומכיל גם ויטמין A וסיבים תזונתיים. 2. נקטרינה! שהיא "גלגול של אפרסק" – פרי משגע בטעמו ודלת קלוריות! רק 44 קלוריות […]
3 דברים שאתם חייבים לדעת על פירות קיץ?🤩🥳🌞
3 דברים שאתם חייבים לדעת על פירות קיץ? 1. מלון – הפתעת השנה! – יש בו פי 4 יותר ויטמין C מאבטיח ופי 6 יותר ויטמין A ! פרי קיץ מושלם. רק 19 קלוריות לפלח אחד ו 50 קלוריות למנה של כוס עם קוביות מלון. 2. 20-25 ענבים מכילים רק כ-70 קלוריות (אל תדאגו […]
מתכון- לסלט שומר שאתם חייבים להכיר!
מתכון– לסלט שומר שאתם חייבים להכיר! סלט מושלם לשולחן החג בשומר יש הרבה סידן, חומצה פולית, מגנזיום ובעיקר כמות מרשימה של אשלגן. ברפואה העממית הוא נחשב כירק המרגיע את מערכת העיכול. זהו אחד הסלטים האהובים עליי ביותר – הוא בריא, טבעי ופשוט מושלם! מה בסלט? 2 ראשי שומר קצוצים, חופן חמוציות (לא מסוכרות!) מעט פטרוזיליה, […]
למה כדאי לכם לאכול כרוב? + מתכון מושלם🤩!
למה כדאי לכם לאכול כרוב? + מתכון מושלם! לאור המצב החלטנו לא לעלות פרק של "מדברים תזונה וספורט", ובמקום, לפנק במתכון מושלם לשבת רגועה וטעימה! סלט שאני ממש אוהב – קליל להכנה, דל בקלוריות, בריא ומשביע. סלט כרוב וגזר אפוי דל קלוריות וטעים אש! ב 100 גרם כרוב יש רק 23 קלוריות והוא מכיל סידן, […]
למה כדאי לכם לאכול סלט בורגול? + מתכון מושלם!🤩
למה כדאי לכם לאכול סלט בורגול? + מתכון מושלם! בורגול הוא פחמימה מורכבת, מקור טוב לסיבים תזונתיים ואפילו מכיל 3 גרם חלבון ל 100 גרם בורגול מבושל. עלי בייבי מכילים רוקט (ארוגולה), גרגיר הנחלים, סלק עלים אדום או תרד. ירקות ירוקים הם מעולים לגוף שלנו ואני מחשיב אותם כ- 'סופר פוד'! ירקות ירוקים מפחיתים ומאזנים […]