מרגישים חולשה לפעמים? עייפות? אולי חסר לכם ברזל?
יש המון מקורות לברזל במזון ודי קל ליצור לעצכם תפריט עשיר בברזל.
ברזל נמצא מקורות מן החי: בשר, דגים, ביצים, וגם במקורות מן הצומח כמו: קטניות, ירקות ירוקים, סלק, קינואה, טחינה, אגוזים.
עולם שלם של מאכלים שכולנו אוהבים!
אז כמה ברזל צריך ביום?
מתבגרים בגילאים 14-18 , נערות: 15 מ"ג ליום, ונערים: 11 מ"ג ליום.
מעל גיל 18: נשים: 18 מ"ג ביום, גברים: 8 מ"ג ביום.
אנשים מעל גיל 51: 8 מ"ג ביום.
הטיפים שלי!
1. קפה וסידן מפריעים לספיגת הברזל בגוף אז עדיף לחכות איתם לפחות שעה לאחר הארוחה…
2. מניסיון רב עם לקוחות, ירקות ירוקים ו-ויטמין C כמו לימון על הסלט, פלפל או עגבנייה משפרים מאוד את הספיגה של הברזל בגוף.
3. מרגישים חולשה? לא מסיימים את האימון? בדקו גם את רמות הפריטין – מאגר הברזל בגוף. 
מוזמנים לשאול מה שאתם רוצים על ברזל, ספיגה בגוף ועוד.
סמנו שקראתם ומוזמנים לשתף..
לבניית תפריט מאוזן השאירו לי פרטים באתר:
https://nirschneider.com/