מתכון לחמין פיצוץ!
למה חמין?
1. כי זה טעים.
2. משביע ומחמם.
3. מנה בריאה
! חמין מכיל הרבה חלבון, ברזל וסיבים תזונתיים. יש בו בשר לא שמן במיוחד וזו מנה שאין צורך להוסיף לה הרבה שמן. מנה מצוינת לחורף!
ההמלצה שלי: התרכזו בבשר ובקטניות בתבשיל הזה ופחות בתפוחי אדמה.
להלן מתכון לדוגמא – מוזמנים לצלם ולשתף מתכונים שלכם!
איך מכינים? 
1. במרכז סיר שמתאים לתנור מניחים בשר אוסובוקו (עגל) עם עצם.
2. מסביב מפזרים: 3 תפוחי אדמה (או קולורבי!) קלופים וחתוכים גס, בטטה אחת קלופה וחתוכה גס, ראש שום ובצל אחד חתוך ל- 2.
3. מעל מוסיפים לקט מוכן לחמין קפוא (שעועית לבנה, שעועית אדומה וחומוס) ומניחים ביצים שבושלו מראש.
4. מכסים הכל במים רותחים.
5. מפזרים פלפל שחור, כמון, פפריקה אדומה ו- 2 כפות סילן.
6. מכניסים לתנור לשעה על חום גבוהה כ 220 מעלות ומנמיכים ל 170 מעלות לעוד כשעתיים.
חשוב! ניתן להכין מנה טבעונית ללא בשר, רק הוסיפו מעט שמן בתחתית הסיר.
אהבתם? סמנו בלייק!
שתדעו – כל לייק שלכם תורם לבריאות של מישהו אחר
ומוזמנים לשתף! 
לייעוצי תזונה וספורט פשוט השאירו פרטים ב https://nirschneider.com/
ניר שניידר, תזונאי ספורט