מתכון לחמין פיצוץ

מתכון לחמין פיצוץ!
למה חמין?
1. כי זה טעים.
2. משביע ומחמם.
3. מנה בריאה! חמין מכיל הרבה חלבון, ברזל וסיבים תזונתיים. יש בו בשר לא שמן במיוחד וזו מנה שאין צורך להוסיף לה הרבה שמן. מנה מצוינת לחורף!
ההמלצה שלי: התרכזו בבשר ובקטניות בתבשיל הזה ופחות בתפוחי אדמה.
להלן מתכון לדוגמא – מוזמנים לצלם ולשתף מתכונים שלכם!
איך מכינים?
1. במרכז סיר שמתאים לתנור מניחים בשר אוסובוקו (עגל) עם עצם.
2. מסביב מפזרים: 3 תפוחי אדמה (או קולורבי!) קלופים וחתוכים גס, בטטה אחת קלופה וחתוכה גס, ראש שום ובצל אחד חתוך ל- 2.
3. מעל מוסיפים לקט מוכן לחמין קפוא (שעועית לבנה, שעועית אדומה וחומוס) ומניחים ביצים שבושלו מראש.
4. מכסים הכל במים רותחים.
5. מפזרים פלפל שחור, כמון, פפריקה אדומה ו- 2 כפות סילן.
6. מכניסים לתנור לשעה על חום גבוהה כ 220 מעלות ומנמיכים ל 170 מעלות לעוד כשעתיים.
חשוב! ניתן להכין מנה טבעונית ללא בשר, רק הוסיפו מעט שמן בתחתית הסיר.
אהבתם? סמנו בלייק!
שתדעו – כל לייק שלכם תורם לבריאות של מישהו אחר
ומוזמנים לשתף! 
לייעוצי תזונה וספורט פשוט השאירו פרטים ב https://nirschneider.com/

ניר שניידר, תזונאי ספורט