תבשיל אורז מנצח לשבת ולחג!

תבשיל אורז מנצח לשבת ולחג!

אחת המנות האהובות עליי – מנה בריאה, משביעה וצבעונית.

רק כ-140 קלוריות למנה!

מנה המכילה חלבון צמחי וסיבים תזונתיים. מומלצת כתוספת לערב, לפני אימון בזום או כמנה לאחר אימון בסלון…

1. טגנו קלות בצל אחד (בכפית שמן זית), 2 שיני שום וחתיכה קטנה של ג'ינג'ר.

2. הוסיפו 1 גזר (קוביות), 1 קישוא (קוביות), 2 גבעולי סלרי קצוצים, 1/2 כוס עדשים שחורות ו- 1/2 כוס שעועית אזוקי (כדאי להשרות את השעועית והעדשים במים לשעה קודם).

3. הוסיפו מים שיכסו את הירקות.

4. בשלו כ-20 דקות (ללא האורז).

5. תבלו במעט מלח, פלפל שחור וכורכום.

6. הוסיפו 2 כוסות אורז, 1/2 כוס אפונה ירוקה והוסיפו מים שיכסו את כל התבשיל.

7. בשלו עם מכסה סגור על אש בינונית כ-10 דקות ואז על אש קטנה כ-20 דקות.

בתיאבון!

סמנו לי שקראת – מוזמנים לשתף!

ניר שניידר, תזונאי ספורט