פסטה זה משמין?
פסטה היא ארוחת הצהריים או ערב האיטלקית שהפכה לשגרה בכל בית ישראלי.
הרבה שאלות עולות כשמדברים על פסטה:
האם פסטה היא עתירת קלוריות?
האם פסטה דווקא טובה בחיטוב?
אולי דווקא במסה או בהכנה למרתון?
אז ככה… פסטה היא פחמימה מצוינת מלאה באנרגיה.
היא טובה לנו גם כ 2-4 שעות לפני האימון או בהכנה למרוץ, תחרות ב"העמסת הפחמימות" כ-24-48 שעות לפני הארוע. פסטה טובה גם להתאוששות ולמילוי מאגרי הגליקוגן לאחר המאמץ.
פסטה מוכנה מכילה כ 160 קלוריות ל 100 גרם. אבל שימו לב!
יש הבדל עצום בין מנת פסטה במסעדה עם רוטב עשיר ועתיר קלוריות לבין פסטה שנכין בבית את הרוטב שלה ונאכל כתוספת בארוחה.
בנוסף, מה שקובע הוא גודל המנה!
הטיפ שלי: העדיפו פסטה מחיטה מלאה ועל בסיס עגבניות מאשר פסטה בשמנת או ב"רוטב אסיאתי" והקטינו כמויות.
מוזמנים לשאול שאלות על פחמימות בתגובות.
לייעוצי תזונה וספורט לחצו עכשיו כאן:
שיהיה סופ"ש נפלא של ספורט, מנוחה ובריאות!
ניר שניידר תזונאי ספורט