ישנם 5 תוספים שמשפרים ביצועים: קפאין, בטא אלנין, ניטרטים,
קראטין וסודיום ביקרבונט. בסקירה חדשה עם מחקרים איכותיים נמצא:
1. קפאין – 3–6 מ”ג לק”ג משפר ביצועים. חשוב! להתייעץ עם תזונאי/רופא, לא לקחת לבד, במיוחד בני נוער
2. בטא אלנין – משפר ביצועים, אך לא בכל ענפי הספורט.
3. ניטרטים (מיץ סלק) – הפתעה! לא שיפר ביצועים אצל ספורטאים מאומנים, אבל כן אצל הלא מאומנים.
4. חומצות אמינו ופרוביוטיקה – ממצא מעניין במיוחד: הפחתת עייפות ושיפור ההתאוששות.
5. אומגה 3 נמצאה כמפחיתה דלקת, תלוי בסטטוס האומגה 3 בתזונה/בדם
6. נוגדי חמצון נמצאו תורמים להתאוששות במקרים מסוימים, אבל אין אפקט עקבי
מגבלות המחקר: רק 10% מהמחקרים נערכו על נשים,
ורובם על אירובי ואופניים. השתתפו במחקר גם ענפי ספורט כמו: שחייה, ג’ודו, כדורסל, כדורעף ועוד.
שורה תחתונה:
המלצות צריכות להיות אישיות.
ספורטאים תחרותיים שאינם במעקב תזונתי יכולים להפיק עוד מתוספי תזונה,
אצל ספורטאים חובבנים המיקוד צריך להיות באוכל מגוון ובריא
לייעוצי תזונה לספורטאים הישגיים.
חובבנים ולכל מי שרוצה אורח חיים בריא, אני כאן
ניר שניידר,
תזונאי ספורט.