אתם חייבים להכיר את סלט אטריות השעועית המושלם של אמא שלי!
סלט דל קלוריות, מזין, ממלא, בריא ומנחם. ה-סלט לתקופה. אטריות השעועית הן גמישות וללא גלוטן והירקות המוקפצים קלות מוסיפים גם ויטמינים וגם את הקראנץ' המיוחד של הסלט
איך מכינים?
בשלו את אטריות השעועית במשך 10 דקות כדי שיהיו רכות מספיק. הקפיצו על מחבת את כל הירקות: כרוב לבן, כרוב סגול וגזר עם חצי כפית שמן זית + שן שום 1. בשלו את הברוקולי כמה דקות במים בנפרד. ערבבו את הכל יחד וצקו מעל את הרוטב האסייתי שלכם
אלו המצרכים: חבילת אטריות שעועית, 1/4 כרוב לבן, 1/4 כרוב סגול, 2 גזרים קלופים ו- 1 ראש ברוקולי. לרוטב: 2 ס"מ של שורש ג'ינג'ר קלוף מגורר, 1 שן שום קלופה מגוררת, 1/4 כוס סויה ו- 1/2 כוס מיץ לימון
הכי בריא זה להכין אוכל ביתי!
שתהיה שבת שקטה ורגועה לכולנו
ניר שניידר תזונאי ספורט