סלט כרובית אליפות! סלט בריא וטעים בטרוף.
מבחינה תזונתית – דל בקלוריות, ושומן, קליל אך משביע. קבלו אותו!
מה צריך? כרובית גדולה, חצי צרור ירוקים קצוץ (פטרוזיליה, כוסברה, שמיר – לבחירתכם), כף עלי נענע, רבע כוס חמוציות (עדיף לא מסוכרות), שקדים מולבנים וגרעיני חמניות או דלעת.
איך מכינים?
בשלו את הכרובית כ-10 דקות עד שתהיה רכה ופרקו אותה לפרחים קטנים, קלו את השקדים כמה שניות על המחבת, ערבבו הכל יחד וזהו זה.
מה ברוטב?
כף שמן זית, כף מיץ לימון וקמצוץ מלח – מזגו על הסלט ובתיאבון!
ולמה כרובית?
ב- 1 כרובית בינונית יש כ- 14 גרם חלבון, כ- 40 קלוריות, היא עשירה באשלגן, ויטמין B, עשירה מאוד בויטמין C ויש בה סיבים תזונתיים.
שלמות כבר אמרנו?
שיהיה סופ"ש טעים ורגוע. תאכלו טוב וצאו החוצה להליכה, ריצה וניקוי ראש!
מי שרוצה לקבל תוכן חדש וחינמי על תזונה וספורט,
פשוט כתבו "אני" בתגובות
ניר שניידר תזונאי ספורט