מאמר חדש, מעניין ויישומי בדק את הקשר בין צריכת סוגי תפוחי אדמה, צ'יפס ודגנים מלאים לבין סיכון להתפתחות סוכרת סוג 2.

ומה נמצא? 1. כל תוספת של 3 מנות צ'יפס בשבוע נקשרה לעלייה של כ־20% בסיכון לסוכרת סוג 2. 2. תפוחי אדמה אפויים, מבושלים או פירה לא נמצאו בקשר מובהק לסיכון. 3. החלפה של תפוחי אדמה באורז לבן העלתה את הסיכון. 4. החלפה של 3 מנות תפוחי אדמה בשבוע בדגנים מלאים הפחיתה את הסיכון בכ־8%. הדגש […]

בני נוער…

אחת ההתמחויות שלי בקליניקה – ואני עושה את זה מכל הלב – היא עבודה עם בני נוער. הגיל הזה מביא איתו לא מעט אתגרים: התפתחות, גדילה, שמירה על אורח חיים בריא – וכל זה תוך כדי ניסיון להימנע מהתעסקות מיותרת באוכל ובמשקל. יש בני נוער סופר פעילים, ויש כאלה שיושבים רוב היום. יש שאוכלים הכול, […]

לרגל 100,000 האזנות לפודקאסט!!

משתף בפרק חדש, מדעי ופרקטי על רקמת השומן שלנו, בפרק הזה שוחחנו עם פרופ' רות בירק על גנטיקה והשמנה אחד הפרקים הכי מרתקים שיצאו לנו להקליט, פרק חובה להבנה של השמנה, שומן, גנים, בריאות ואורח חיים בריא! להאזנה לחצו כאן https://bit.ly/4eIigrN לצפייה ביוטיוב לחצו כאן https://www.youtube.com/watch?v=1O2adFSjiWE ב- ניר שניידר, האקדמיה לתזונת ספורט. "הפרק בחסות תרדיפרון […]

פרק חדש ב"מדברים תזונה וספורט!"

פרק חדש ב"מדברים תזונה וספורט!" והפעם פרק קצר על מרכיב מזון בסיסי ביותר שנמצא בכל מקום…שמן!! למה אנחנו צריכים שומן בגוף? למה אנחנו צריכים שמן בתזונה שלנו? מהו שומן בריא? מהו שומן לא בריא? מאיפה הכי טוב לקבל שומן בריא? באיזה שמן הכי כדאי להשתמש? כמה שמן אנחנו צריכים בתזונה שלנו? האם יש סוג שומן […]